洋果子店ROSE的新食谱来啦,这次更新带来不少惊喜美味!第421到440期攻略收录了凤梨甜品、萩饼系列、艾草点心和咸口的咖喱饭这些新配方,帮你轻松解锁新菜,店里菜单又能丰富不少!

覆盆子果酱由覆盆子、柠檬与和三盆糖混合后经过烘烤制成,口感酸甜适中,果香浓郁。苹果酱则以苹果为主料,加入柠檬汁与和三盆糖一同烘烤,质地细腻,风味醇厚。杏仁牛油是将杏仁与黄油、盐及饮料调配而成,香气扑鼻,适合搭配面包食用。凤梨经冷冻处理可制成清爽的凤梨霜淇淋,冰凉解暑;若与优格、水混合搅拌,则成为口感顺滑的凤梨优格冰沙;加入牛奶与寒天再进行冷冻,还能制成层次丰富的凤梨牛奶寒天甜品。
萩饼有多种口味变化:黄豆粉款以糯米为基础,裹上黄豆粉并加入和三盆糖,无需加热即可享用;黑芝麻版本则是将芝麻融入糯米团中,香浓甘甜;枝豆口味则使用蚕豆与糯米结合,同样搭配和三盆糖,风味清新独特。枝豆麻糬选用白玉团子与蚕豆、和三盆糖混合后冷冻定型,口感软糯清凉。
咸味料理方面,蘑菇味增披萨融合味增、起司与多种杂菌,烘烤后香气四溢;松露披萨则在起司与杂菌基础上加入鸡蛋,提升整体浓郁度。五平饼以米饭为基底,涂抹味增并撒上混合果仁后烘烤,外酥内软,富有嚼劲。艾草豆腐由葛粉、艾草与味增调制后冷冻成型,质地柔滑,带有草本清香。艾草奶油蛋糕与艾草曲奇分别以发粉或日本米粉为原料,搭配艾草与黄油烘烤而成,色泽翠绿,风味独特。海苔起司脆条采用小麦粉、起司与海苔油炸制成,香脆可口。香肠番茄汤与牛奶高汤均以法式清汤为基础,分别搭配番茄与香肠、或洋葱与牛奶,经烘烤后汤味浓郁。炒黄豆咖喱饭则将黄豆与咖喱粉、米饭一同烘烤,香气扑鼻,营养丰富。